Eucharistie La construction des cathédrales commence par le chœur parce qu’il entoure l’autel sur lequel est célébrée la messe.
Symboles :
Le pain et le vin Aliments essentiels des peuples méditerranéens, ils ont ceci de particulier qu’ils unissent en une seule réalité: la farine ou le vin des grains de blé ou de raisin écrasés par la meule ou le pressoir pour ne plus faire qu’un. A ce titre, ils expriment parfaitement l’unité qui est fruit de renoncements et de sacrifices en même temps qu’ils signifient la nourriture substantielle. Ces aliments représentent la réponse vitale à la misère du fugitif ou du persécuté, comme le prophète Elie, parce que la farine et le vin ont dépassé la désagrégation pour une nouvelle reconstitution. Cette force symbolique du pain est ainsi assimilée par la Bible à la parole qui nourrit l’âme et Jésus osera affirmer: “Je suis le pain de vie”.